今日は『うどんの日࿉🥢』
日付は、香川県地方の農家では農繁期が一段落した雑節「半夏生（はんげしょう）」の頃にうどんを食べて、労をねぎらう習慣があったことに由来📗
うどんの消費拡大を目指して記念日が制定。
香川県地方は、典型的な瀬戸内海式気候に属するため日照時間が長く、また平地が多いことから穀物栽培に適しています🌾
稲を作った水田から一度水を抜いて小麦を植える二毛作が伝統的な耕作形態として残っています。
香川県においてうどんは地元で特に好まれている料理であり、一人あたりの消費量も日本全国の都道府県別統計においても第1位✨
うどんは香川県以外にも日本の各地で盛ん。
「日本三大うどん」の明確な定義は存在しませんが、香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」、長崎県の「五島うどん」、群馬県の「水沢うどん」、富山県の「氷見うどん」、愛知県の「きしめん」の計6種類がその候補に挙げられることが多い。
讃岐うどんは、トッピングや食べ方は多種多様であるが、弾力のあるコシと滑らかな食感が特徴🎶
(雑学ネタ帳より)
水曜日どうでしょうが大好きで､香川県高松市にある"うどん本陣 山田家"に行ってみたいです｡
香川県はたくさんうどんがあると､噂で聞いているので食べ比べもありかなと思っています🤔
また､今日は私が好きな"タコ"の日🐙でもあります｡
※関西地域では7月2日頃の雑節「半夏生」に蛸わや食べる日が多いから｡
ちなみに8月8日も､足の数に由来して「タコの日🐙」
セブンイレブンのたこぶつがお気に入りで､寄った際は必ず買います💕
みほ♡
